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給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。
厚生労働省編職業分類の「学校給食調理員」・「給食等調理員（学校を除く）」にあたる求人です。
job tag（厚生労働省 職業情報提供サイト）の職業解説から抜粋しています。
給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。
給食の提供場所は事業所(社員食堂)、学校、病院、保育所、介護施設など多岐にわたる。
給食調理員は、管理栄養士、栄養士などの指示・献立表に基づいて食材の発注、納品確認、材料の下処理、各種調理器具を用いた大量の調理、盛り付け、配膳、器材の洗浄消毒、食器洗浄、ゴミ処理、調理場の清掃などを行う。通常の調理以外にアレルギー除去食の調理も行う。
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。
新規学卒者は調理師学校等からの紹介が多い。中途採用は、ハローワークや求人広告等による募集が多い。パート・アルバイトの募集も多くなっている。
学校・病院などの特定給食施設は全国で51,005か所（2024年時点*）あり、職場は全国にわたる。勤務形態・給食の提供方法も様々である。
学校給食等では、昼食のみを提供し土日は休日の場合が多くなっているが、病院給食のように３食(朝・昼・夕食)を出す施設では、早出・日勤・遅出の勤務形態が多く、休みも交替制である。
*令和6年度衛生行政報告例の概況 栄養関係
出典: 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月16日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
都道府県ごとの給食調理員の求人数です。就業場所が複数の都道府県にある求人は、それぞれで数えています。
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求人区分
雇用形態
市区町村
職業
事業所 学校法人 くりの木学園 肥後菊幼稚園就業場所 熊本県宇城市
認定こども園の乳幼児への給食を提供する業務となります。・調理、配膳、回収、洗浄、清掃業務。・園児５０名、調理は２名で行います。・その他、付随する業務。［業務の変更範囲：変更なし］
求人番号 43080-04909961
事業所 株式会社 インターイメージ就業場所 熊本県熊本市南区
＊ヒルサイドガーデンのご入所者・ご入居者・ご利用者へのお食事提供補助業務をお願いいたします。＜主な仕事＞下準備、盛り付け、配膳準備、洗浄等、厨房内の整理整頓および清掃。〔山吹〕介護付有料老人ホーム＆小規模多機能型居宅介護事業所（１日約１１０食を４人程度で担当）〔大樹〕サービス付き
事業所 社会福祉法人 荒尾市社会福祉事業団就業場所 熊本県荒尾市
＊老人施設における調理業務１日毎食に５０食前後の調理を行います。（３名～のスタッフで調理します）＊変更範囲：変更なし◎応募の際はハローワークの紹介状が必要です。
事業所 株式会社シダックスフードサービス就業場所 熊本県熊本市西区
・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般）・盛り付け・配膳・食材の発注・在庫管理・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底・行事食や特別食の企画・調理従事すべき業務の変更範囲：なしプロジェクトコード：２４１１７３
事業所 医療法人 弘生会 本庄内科病院就業場所 熊本県熊本市東区
・食材切り込み・調理業務・盛り付け・配膳業務・食器洗浄・清掃朝 ４０食（４名体制） 昼 ４５食（４名体制）夕 ４０食（４名体制）＊早出 ２名、遅出 ２名体制（回数は相談可）行事食・節分 ・雛祭り ・七夕 ・敬老の日 ・Ｘ’ｍａｓ先輩スタッフがしっかり指導致しますので、ご安心くだ
事業所 医療法人社団 松下会 （老人保健施設白藤苑）就業場所 熊本県熊本市南区
老人保健施設内の厨房部門における・調理・後片付け 等＊デイサービスおよび入所者様の給食 １５０～２００食分（８～１０人程度で対応）［業務の変更の範囲：変更無し］
事業所 株式会社 魚国総本社 九州支社就業場所 熊本県熊本市南区
社員食堂での調理のお仕事です。調理、提供、食器洗浄等が主なお仕事です。未経験でも安心のサポート・業務内容です。。「変更範囲：変更無し」
事業所 社会福祉法人 黎明福祉会 （豊洋園、松寿園）就業場所 熊本県宇城市
・施設入所者、利用者様への食事の準備、仕込み、調理、片付け、食器洗浄等、その他付随する業務。朝・夕は、約１２０～１３０食で、昼は約１７０食で、全て完全調理品を使用します。＊朝食：２人、昼・夕食：５～７人で対応します。＊立ち仕事が中心です。［業務の変更範囲：会社の定める業務］ 【※
事業所 株式会社 湯の郷 住宅型有料老人ホーム グランパーク戸島就業場所 熊本県熊本市東区
＊初心者の方、無資格の方でも応募可能です＊マニュアルに基づいた研修制度あり・調理済食材の盛り付け・汁物、一品の調理業務・皿洗い配膳、下膳＊ｉＰａｄや音声入力機器などを使用して情報共有しています＊配食で車を運転していただく可能性もあります【業務の変更範囲：会社の定める業務】◎応募の
事業所 社会福祉法人 供合保育園就業場所 熊本県熊本市東区
保育所給食業務全般園児１３０名分の昼食およびおやつ作り（離乳食・アレルギー食などの対応あり）その他付随する作業として、子ども達と食育活動※経験は問いません。※子どもの喜ぶ顔を感じながら、働ける仕事です。変更の範囲：変更なし
事業所 株式会社クオーレ就業場所 熊本県球磨郡あさぎり町
施設利用者の方の朝食・夕食２３食程度、昼食４３食程度の調理を調理スタッフ３名で行います。・下ごしらえ、調理、盛り付け・食材の切り込み、味付け、盛り付け・配膳、片付け・食器の洗浄など＊業務の変更範囲：変更なし【※職場見学可】◎応募にはハローワークの紹介状が必要です。
事業所 医療法人原田会 老人保健施設 松朗園就業場所 熊本県上天草市
・入所・通所者の食事の調理、配膳・下膳主菜担当・副菜担当・補助等（役割分担にて）・食器洗浄、厨房内清掃、厨房設備・調理機器類の清掃、点検※合計約１１０食を８名体制で調理変更範囲：変更なし◎応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です。
事業所 有限会社 ひまわり就業場所 熊本県球磨郡錦町
デイサービスや老人ホームのご利用者様に手作りの美味しいご飯を提供し、喜んで頂くお仕事です。レトルトやお弁当ではなく、手作りであることを大切にしています。※原則として、２～３人で約１８～４０人分の食事を準備します。※買い出しはありません。＊業務の変更範囲：変更なし◆写真画像あり→【
事業所 （事業所の意向により公開していません）就業場所 熊本県八代市
利用者様（高齢者）への一般的な家庭料理の調理、提供。食堂の清潔掃除。調理は１６名程度の食事を作っていただきます。（６人体制のシフト）で環境に慣れるまで、必ず補佐が付きますので安心してください。（業務変更の範囲）会社の定める業務◎ハローワークの紹介状が必要です。
事業所 エミアス 株式会社就業場所 熊本県熊本市東区
・有料老人ホーム内での調理補助業務・お食事の簡単な盛付け、洗浄朝・昼・夕 各５０食程度◎画像登録済 →「画像あり」リンクをクリック業務変更の範囲：変更なし
事業所 学校法人 中村学園事業部就業場所 熊本県熊本市中央区
熊本市立 砂取小学校内給食室での調理業務です。１日５００食程度をスタッフ５名で対応願います。検品～下処理～調理～配管～洗浄までの厨房内従事主体。責任者の補助として事務作業もあります。「変更範囲：変更なし」
事業所 社会福祉法人 清水会 きらら保育園就業場所 熊本県熊本市北区
認可保育園における調理員のお仕事です。子どもたちの健康を考えたおいしい食事を提供し、安心して利用できる環境を整えていただきます。・子どもたちのための栄養バランスの取れた食事の調理（１６０～２００食程度）・食材の仕入れ及び管理・調理器具や厨房の衛生管理・保護者やスタッフとのコミュニ
事業所 社会福祉法人 愛誠会 （特別養護老人ホーム コスモス・ファミリー熊本）就業場所 熊本県熊本市北区
○介護老人福祉施設での利用者等に提供する食事に係る業務全般・仕込、調理・配膳、下膳・洗浄、清掃 など変更の範囲：変更なし
事業所 株式会社 総合人材センター 熊本支店就業場所 熊本県熊本市中央区
・食材の検収・検品・洗浄、下処理、切裁、計量、調理・調理補助、容器への注ぎわけ作業など・食器洗浄および格納、厨房内の清掃片づけなど・給食の配送補助（状況に応じて配送車に同乗し、各学校への給食配送をサポートしていただきます）～採用から業務開始以降の流れ～１．経験者・未経験者問わず、
事業所 セントケア九州 株式会社就業場所 熊本県合志市
□施設をご利用のお客様へ提供する食事作りのお仕事です。１日４０食程度のお食事の仕込みを２～３名で担当していただきます。※予め決まっている献立に沿って調理していただきます。※お客様の食形態に合わせた食事調理あり（ミキサー食等）。（変更の範囲）変更なし◎事業所画像登録済→「画像あり」
求人番号 43080-04923761
求人番号 43040-05373861
求人番号 13040-42672962
求人番号 43010-30235761
求人番号 43010-30245961
求人番号 40010-63037761
求人番号 43080-04915761
求人番号 43010-30115861
求人番号 43010-30107861
求人番号 43070-03441961
求人番号 43060-04069061
求人番号 43070-03436361
求人番号 43020-04928561
求人番号 43010-30030661
求人番号 40010-62516361
求人番号 43010-30023261
求人番号 43010-30036961
求人番号 43010-30008461
求人番号 43010-30063661
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