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給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。
厚生労働省編職業分類の「学校給食調理員」・「給食等調理員（学校を除く）」にあたる求人です。
job tag（厚生労働省 職業情報提供サイト）の職業解説から抜粋しています。
給食施設の調理場において献立表等に基づき、給食用料理を調理する。
給食の提供場所は事業所(社員食堂)、学校、病院、保育所、介護施設など多岐にわたる。
給食調理員は、管理栄養士、栄養士などの指示・献立表に基づいて食材の発注、納品確認、材料の下処理、各種調理器具を用いた大量の調理、盛り付け、配膳、器材の洗浄消毒、食器洗浄、ゴミ処理、調理場の清掃などを行う。通常の調理以外にアレルギー除去食の調理も行う。
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。
新規学卒者は調理師学校等からの紹介が多い。中途採用は、ハローワークや求人広告等による募集が多い。パート・アルバイトの募集も多くなっている。
学校・病院などの特定給食施設は全国で51,005か所（2024年時点*）あり、職場は全国にわたる。勤務形態・給食の提供方法も様々である。
学校給食等では、昼食のみを提供し土日は休日の場合が多くなっているが、病院給食のように３食(朝・昼・夕食)を出す施設では、早出・日勤・遅出の勤務形態が多く、休みも交替制である。
*令和6年度衛生行政報告例の概況 栄養関係
出典: 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月16日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
都道府県ごとの給食調理員の求人数です。就業場所が複数の都道府県にある求人は、それぞれで数えています。
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同じ都道府県・同じ職業の掲載中の求人（少ないときは全国）と比べて、賃金が上位30%以内・年間休日が平均より5日以上多い求人に印を付けています。
事業所 株式会社 メフォス 松本事務所就業場所 長野県諏訪市
大学キャンパス学食（利用者５００～６００名）にてキッチン業務全般をお願いします。食材の下処理・調理・カウンター提供・食器器具洗浄などチームで作業にあたっていただきます。料理好きの方にマッチしたお仕事です。【就業先への直接連絡及び訪問はご遠慮ください】＊応募する方は、ハローワークの
求人番号 20020-17860561
事業所 株式会社 メフォス 甲信東海事業部 上田事務所就業場所 長野県小諸市
＊公立保育園での給食調理補助・仕込み、盛り付け、調理・食材、食器、調理器具等の洗浄・清掃など※４名体制で、昼食・おやつ１４０食程度※お料理好きな方歓迎します。※学校、保育園経験あれば尚良お子さんが大好きな方大歓迎！！変更範囲：変更なし
事業所 松本市役所就業場所 長野県松本市
松本市内の２５小学校と１６中学校の学校給食を調理しています。＊厨房内では大型の調理器具の取扱いがあります。今回の募集では「東部給食センター」での給食調理業務を行っていただきます。変更の範囲：役所の定める業務
事業所 株式会社ツクイ（長野）就業場所 長野県上田市
■２０～７０代まで幅広い世代が活躍中。■イベントも多く、和気あいあいとした職場です。■無資格から資格取得を目指し活躍する職員もいます！＜主なお仕事内容＞・お客様に提供する食事の調理業務・食器洗浄 ・食材の発注 など※提供食事数：３０人分 ※１日の作業人数：１人※事業所定員人数：３
事業所 医療法人 芳州会 村井病院就業場所 長野県松本市
※給食調理業務全般を担当して頂きます。・病院で入院患者様へ提供する食事の調理。・材料の下ごしらえ、調理全般、片付け等を行っていただきます（１日、約６５０食）＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。「変更範囲：会社の定める業務」
事業所 社会福祉法人 木曽社会福祉事業協会就業場所 長野県木曽郡上松町
○厨房での洗い物・盛付・片付け・簡単な調理補助「変更範囲：変更なし」
事業所 長野県厚生農業協同組合連合会 富士見高原医療福祉センター就業場所 長野県諏訪郡富士見町
富士見高原医療福祉センターが運営する富士見高原病院にて調理業務を担当していただきます。○調理・盛り付け・洗浄 等※調理師の資格をお持ちでなくてもご応募可能です。※パート（短時間勤務）希望の方もお気軽にご応募ください。※就業場所については相談や希望に応じます。＊年齢・性別問わず様々
事業所 一般社団法人 きぼう就業場所 長野県下高井郡木島平村
認知症対応型共同生活介護施設（グループホームふきんと）における食事調理（クックチル）、館内清掃、洗濯等の周辺業務を行っていいただきます。＊調理師免許や調理経験なくても応募可能です。【変更範囲：なし】
事業所 株式会社Ａｘｉｓ就業場所 長野県諏訪郡富士見町
○高齢者施設の食事づくりのお仕事です。以下の業務を担当していただきます。※一日平均８０食の調理全般をシフト制で行います。※調理員のシフトを組んでいただきます。※ＰＣによる材料発注業務をしていただきます。※県外からの応募も可能です。（ 変更範囲 ： 変更なし）
事業所 特定非営利活動法人ひまわりの丘 「生活介護施設ひまわりの丘」就業場所 長野県東御市
＊介護施設における食事の調理、盛り付け、食器洗浄など調理全般に従事して頂きます。空いた時間で掃除、雑務等もあります。変更の範囲：理事長・次長の指示した会社の定めた業務
事業所 （事業所の意向により公開していません）就業場所 長野県須坂市
保育園での給食、おやつの調理をしてもらいます。食器の洗浄、整理なども仕事となります。※１３０食程度の調理を３名～４名で行います。【変更範囲：なし】
事業所 社会医療法人栗山会 飯田病院就業場所 長野県飯田市
○社会医療法人栗山会「飯田病院」が運営する障がい者向けグループホーム（利用者２０名程度）で、食事作り及び生活補助等を担当していただきます。＊現在、５０代～７０代前半の女性に担当いただいているお仕事になります。＊職場の雰囲気や業務内容を理解いただくため、応募前の見学をお勧めしますの
事業所 株式会社 エクシオジャパン就業場所 長野県安曇野市
全国展開する小規模保育園「サンライズキッズ保育園」で調理スタッフとして活躍していただきます。子どもたちの献立の作成・アレルギー食の対応、昼食やおやつの調理、給食調理・配膳等のお仕事です。業務の変更範囲：会社の定める業務
事業所 長野市こども未来部保育・幼稚園課就業場所 長野県長野市
皐月かがやきこども園において、就学前児童（０～５歳児対象）への給食提供業務を行います。（離乳食の調理を含む）【変更範囲：変更なし】
事業所 （事業所の意向により公開していません）就業場所 長野県上伊那郡箕輪町
＊サービス付き高齢者向け住宅にて、入居された方の食事作り、施設内外の清掃など行っていただきます【食事作り】・献立が決まっており食材も届きます。・温める・盛り付け等、簡単な調理ができれば大丈夫です【清掃】・モップにて廊下などの清掃・トイレ掃除 他業務の変更範囲：変更なし
事業所 株式会社 エクシオジャパン就業場所 長野県上田市
０～２歳が在籍する園で調理スタッフ業務全般全国展開する小規模保育園「サンライズキッズ保育園」で調理スタッフとして活躍していただきます。主な業務は、子どもたちの献立の作成アレルギー食の対応、昼食やおやつの調理、給食調理・配膳等のお仕事です。【業務の変更範囲：会社の定める業務】
事業所 株式会社 エクシオジャパン就業場所 長野県上田市
０～２歳児を対象とした保育園内での子どもたちの給食調理・配膳等－サンライズキッズ保育園－「育脳」を軸に、英語・算数・リトミックなどの幼児教育を実施。少人数制ならではの、子どもたち一人ひとりとしっかり関わる保育を大切にしています。【変更範囲：会社が定める業務】
事業所 株式会社シダックスフードサービス就業場所 長野県松本市
・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般）・盛り付け・配膳・食材の発注・在庫管理・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底・行事食や特別食の企画・調理従事すべき業務の変更範囲：なしプロジェクトコード：２６３３７９
事業所 信州大学生活協同組合就業場所 長野県松本市
大学キャンパス内の生協食堂の業務全般・調理及び調理補助・注文料理食出・洗い場業務・ホール接客 など＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。＊変更の範囲：事業所の定める業務
事業所 豊野温泉 りんごの湯就業場所 長野県長野市
皆さんに馴染みのある唐揚げ定食や豚生姜焼き定食、とんかつ定食などの定食メニューをはじめ、ラーメンやパスタ、ソフトクリームなど、フードコートレストラン定番のメニューの調理業務をしていただきます。調理経験者はもちろん、調理業務に興味ある方からのご応募をお待ちしております。求めている人
求人番号 20040-09714161
求人番号 20020-17847861
求人番号 20140-05667261
求人番号 20020-17839861
求人番号 20100-01258761
求人番号 20140-05665361
求人番号 20080-02957161
求人番号 20140-05644761
求人番号 20040-09677161
求人番号 20130-02771861
求人番号 20050-06652361
求人番号 14010-51823361
求人番号 20010-15719361
求人番号 20060-07544161
求人番号 14010-51834561
求人番号 14010-51843461
求人番号 13040-43513562
求人番号 20020-17703661
求人番号 20010-15676861
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