求人番号 16050-04889161受付 2026年10月14日紹介期限 2026年12月31日一般・フルタイム正社員
２０２７年夏開業予定パーク内レストラン等のヘッドベーカー
事業所 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ就業場所 富山県南砺市、富山県小矢部市
- 賃金
- 月給 481,481〜548,523円
- 就業時間
- 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分 （2）09時00分〜18時00分 （3）10時00分〜19時00分
- 休日
- 年間 108日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり（前年度 年1回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額59,000円）
- 退職金
- あり（勤続3年以上）
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（当社拠点全般（東京本社、富山本）
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（６ヶ月）
仕事内容
湖畔にたたずむベーカリーカフェに拠点を置き、パーク全体「食」のコンセプトと連動しながら店舗体験、食体験をゼロから創り上げるヘッドベーカー。富山の自然と食材を舞台に、あなたの感性で「未来の食体験」をデザインし、チームと共にブランド価値を創造する、唯一無二のクリエイティブな仕事です。 【開業前】ベーカリーの開発、管理・運営方針の設計、企画、開発／生産フロー・設備・導線の設計への参画／レシピ・製法・品質基準の策定／ベーカリーチームの採用および体制構築サポート／マネジメント業務全般【開業後】商品企画・レシピ開発・物販連携／製造オペレーション・品質管理／他店舗・他部署への供給調整／仕込み体制の見直し※出張、月３～５回程度（国内）を予定。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
仕事内容の詳細
- 職種
- ２０２７年夏開業予定パーク内レストラン等のヘッドベーカー
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒939-1835
- 就業場所
- 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地（予定） ＰｌａｙＥａｒｔｈＰａｒｋＮａｔｕｒｉｎｇＦｏｒｅｓｔ内
- 就業場所_特記事項
- ※開業までは小矢部市清沢２３０で勤務となります
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 受動喫煙対策_特記事項
- 就業時間中の喫煙不可（休憩時間、出張、在宅時含む） 本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 当社拠点全般（東京本社、富山本 店）に異動の可能性があります。
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年を上限とするため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- ベーカリー／パティスリー／ホテルベーカリーいずれかでの実務経験（目安：５年以上）・リーダーまたはヘッドベーカーとして、製造現場のマネジメント経験（目安：２年以上）・パン製造全般
- 必要なＰＣスキル
- 基本操作