求人番号 16050-04884561受付 2026年10月14日紹介期限 2026年12月31日一般・フルタイム正社員
２０２７年夏開業予定／パーク内レストラン等のスーシェフ
事業所 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ就業場所 富山県南砺市、富山県小矢部市
- 賃金
- 月給 408,345〜524,145円
- 就業時間
- 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分 （2）09時00分〜18時00分 （3）10時00分〜19時00分
- 休日
- 年間 108日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり（前年度 年1回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額59,000円）
- 退職金
- あり（勤続3年以上）
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（当社拠点全般（東京本社、富山本）
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（６ヶ月）
仕事内容
レストラン厨房で料理品質と営業オペレーションの両立を担うポジションです。統括シェフの考えを現場に落とし込み、日々の仕込みから営業中の指揮、若手育成まで幅広く支えます。調理力と現場判断力を掛け合わせ、安定した提供体制と再現性の高い厨房運営を築きます。■調理・品質管理：仕込み進行、調理、盛付、品質確認、衛生管理■運営・管理：営業中の現場指揮、食材発注、在庫管理、オペレーション改善■育成・連携：若手指導、各セクション連携、メニュー調整、統括シェフ補佐。開業準備から日々の営業体制づくりまで携わります。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
仕事内容の詳細
- 職種
- ２０２７年夏開業予定／パーク内レストラン等のスーシェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒939-1835
- 就業場所
- 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地（予定） ＰｌａｙＥａｒｔｈＰａｒｋＮａｔｕｒｉｎｇＦｏｒｅｓｔ内
- 就業場所_特記事項
- ※開業までは小矢部市清沢２３０で勤務となります
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 受動喫煙対策_特記事項
- 就業時間中の喫煙不可（休憩時間、出張、在宅時含む） 本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 当社拠点全般（東京本社、富山本 店）に異動の可能性があります。
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年を上限とするため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- レストランでの調理経験。セクション責任者以上の経験。 発注・仕込み・営業・衛生管理経験。若手指導経験。
- 必要なＰＣスキル
- 基本操作
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）