2027年夏開業予定/レストラン等のセカンドベーカー
事業所 株式会社PLAY EARTH PARK就業場所 富山県南砺市、富山県小矢部市
- 賃金
- 月給 245,000〜305,000円
- 就業時間
- 変形労働時間制 (1)08時00分〜17時00分 (2)09時00分〜18時00分 (3)10時00分〜19時00分
- 休日
- 年間 108日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり(前年度 年1回)
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給(上限 月額59,000円)
- 退職金
- あり(勤続3年以上)
- 有給休暇
- 10日(6か月経過後)
働き方
- 転勤
- あり(当社拠点全般(東京本社、富山本)
- マイカー通勤
- 可(駐車場あり)
- 試用期間
- あり(6ヶ月)
仕事内容
ベーカリー製造現場で日々の進行管理と品質維持を担うポジションです。シェフベーカーの考えを現場で安定して再現し、成形・発酵・焼成を通じて製造体制を支える役割です。製パン技術と現場判断力を掛け合わせ、安定した生産と再現性の高い製造環境を築きます。■製造・品質管理:パン製造、成形、発酵、焼成管理、品質確認、条件調整■運営・改善:日次製造進行管理、段取り調整、オペレーション改善■育成・連携:新人指導、シェフベーカー補佐、チーム連携。開業準備から日々の製造体制づくりまで携わります。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
仕事内容の詳細
- 職種
- 2027年夏開業予定/レストラン等のセカンドベーカー
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒939-1835
- 就業場所
- 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地(予定) PlayEarthParkNaturingForest内
- 就業場所_特記事項
- ※開業までは小矢部市清沢230で勤務となります
- 受動喫煙対策
- あり(屋内禁煙)
- 受動喫煙対策_特記事項
- 就業時間中の喫煙不可(休憩時間、出張、在宅時含む) 本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 当社拠点全般(東京本社、富山本 店)に異動の可能性があります。
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年を上限とするため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- ・製パン実務経験 ・成形・発酵・焼成工程への理解 ・製造段取り経験
- 必要なPCスキル
- 基本操作
- 普通自動車運転免許
- 必須(AT限定可)