求人番号 16050-04877461受付 2026年10月14日紹介期限 2026年12月31日一般・フルタイム正社員
２０２７年夏開業予定／パーク内レストラン等のパティシエ
事業所 株式会社ＰＬＡＹ ＥＡＲＴＨ ＰＡＲＫ就業場所 富山県南砺市、富山県小矢部市
- 賃金
- 月給 245,000〜305,000円
- 就業時間
- 変形労働時間制 （1）08時00分〜17時00分 （2）09時00分〜18時00分 （3）10時00分〜19時00分
- 休日
- 年間 108日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり（前年度 年1回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額59,000円）
- 退職金
- あり（勤続3年以上）
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（当社拠点全般（東京本社、富山本）
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（６ヶ月）
仕事内容
レストラン厨房のデザート部門で製造から品質維持まで一貫して担うポジションです。コースの余韻を支える一皿を、地域素材や季節感を活かして安定的に届ける役割です。製菓技術と現場対応力を掛け合わせ、再現性の高いデザート提供体制を築きます。■製造・品質管理：デザートの仕込み、製菓、加熱調理、盛付、衛生管理■運営・管理：営業中の提供対応、食材管理、レシピ再現、品質維持■連携・開発：厨房内連携、スーシェフ・統括シェフ補佐、デザート開発補助。開業準備から日々の提供体制づくりまで携わります。 【変更の範囲】当社が営む事業にかかる業務のいずれか
仕事内容の詳細
- 職種
- ２０２７年夏開業予定／パーク内レストラン等のパティシエ
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒939-1835
- 就業場所
- 富山県南砺市立野原東 開業後勤務地（予定） ＰｌａｙＥａｒｔｈＰａｒｋＮａｔｕｒｉｎｇＦｏｒｅｓｔ内
- 就業場所_特記事項
- ※開業までは小矢部市清沢２３０で勤務となります
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 受動喫煙対策_特記事項
- 就業時間中の喫煙不可（休憩時間、出張、在宅時含む） 本社ならびに本店、各営業所・支店に喫煙所の設置なし
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 当社拠点全般（東京本社、富山本 店）に異動の可能性があります。
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年を上限とするため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- ・調理または製菓の実務経験、デザート開発経験 ・衛生管理の基本理解 ・セクション業務を自立して進めた経験
- 必要なＰＣスキル
- 基本操作
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）