調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）
事業所 有限会社 寿楽フードサービス就業場所 鹿児島県鹿児島市
- 賃金
- 月給 288,000〜400,000円
- 就業時間
- 変形労働時間制 （1）10時00分〜21時00分
- 休日
- 年間 95日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 30時間
- 賞与
- あり（前年度 年1回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額9,000円）
- 退職金
- なし
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（鹿児島市内２店舗（味菜み・）
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（３ヶ月）
- 加入保険
- 雇用・労災・健康・厚生年金
応募の条件
- 年齢
- 制限あり（18歳〜59歳）
- 学歴
- 必須（高校以上）
- 経験
- あれば尚可
この求人のポイント
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）は、有限会社 寿楽フードサービスが鹿児島県鹿児島市で募集している求人です（正社員）。
賃金の下限（月給28.8万円）は、鹿児島県の飲食物調理の職業の一般求人（月給）の中央値（20.4万円）より高めで、上位10%以内に入ります。
年間休日は95日で、同じ職業の平均（107日）より少なめです。
就業場所の地図の位置からいちばん近い駅は鹿児島中央駅で、直線距離で約270mです。
求人票では「昇給あり」「賞与あり」となっています。
この事業所は、ほかに2件の求人を公開しています。
求人票の内容と、当サイトで数えた同じ都道府県・同じ職業の掲載中の求人の集計から作った文です。
仕事内容
○調理及び店舗スタッフ（管理職候補） ・仕込み、揚げ物、焼き物の調理 ・料理の盛り付けなど ・接客 ・売上げ管理等店舗運営管理全般 ・その他付随する業務 業務の変更範囲：変更なし
仕事内容の詳細
- 職種
- 調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒890-0046
- 就業場所
- 鹿児島県鹿児島市西田２丁目２０－９ 「黒豚百寛」
- 就業場所_最寄り駅
- 鹿児島中央駅
- 就業場所_最寄り駅からの交通手段
- 徒歩
- 就業場所_所要時間
- 2分
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 鹿児島市内２店舗（味菜み・ ４３ｋｉｉｃｈｅｎ ｏｈｓｕ）
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 18歳〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 深夜業務があるため／定年年齢を上限とするため
- 学歴
- 必須
- 学歴_以上
- 高校以上
- 必要な経験等
- あれば尚可
- 必要な経験等_詳細
- 調理経験あれば尚可
- 免許・資格名
- 調理師
- 免許・資格_必須/尚可
- あれば尚可
- 試用期間
- あり
- 試用期間_期間
- ３ヶ月
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 派遣・請負等_就業形態
- 派遣・請負ではない
賃金・手当
- 賃金(a+b(+c))
- 288,000円〜400,000円
- 基本給(a)
- 174,000円〜253,000円
- 定額的に支払われる手当(b)
- 食事手当 10,000円〜10,000円 職務手当 20,000円〜20,000円
- 固定残業代(c)
- あり
- 固定残業代_金額
- 84,000円〜117,000円
- 固定残業代_特記事項
- ＊固定時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し、５５時間を超える時間外労働分は追加で支給
- その他の手当等付記事項(d)
- 自転車通勤の場合、通勤手当なし
- 月平均労働日数
- 22.5日
- 賃金形態等
- 月給
- 通勤手当
- 実費支給（上限あり）
- 通勤手当_単位
- 月額
- 通勤手当_金額
- 9,000円
- 賃金締切日
- 固定（月末）
- 賃金支払日
- 固定（月末以外）
- 賃金支払日_支払月
- 翌月
- 賃金支払日_支払日
- 10日
- 昇給制度
- あり
- 昇給_前年度実績
- あり
- 昇給金額/昇給率
- 1月あたり5,000円〜15,000円（前年度実績）
- 賞与制度の有無
- あり
- 賞与_前年度実績の有無
- あり
- 賞与_前年度実績の回数
- 年1回
- 賞与金額
- 100,000円〜300,000円（前年度実績）
労働時間
- 就業時間_変形労働時間制
- 変形労働時間制
- 変形労働時間制の単位
- １ヶ月単位
- 就業時間1
- 10時00分〜21時00分
- 就業時間に関する特記事項
- ※業務次第では終業時間が２２時をすぎることがあります。
- 時間外労働時間
- あり
- 月平均時間外労働時間
- 30時間
- 36協定における特別条項
- あり
- 特別な事情・期間等
- 突発的な注文に対応するため
- 休憩時間
- 210分
- 年間休日数
- 95日
- 休日
- その他
- 週休二日制
- その他
- 休日_その他
- 勤務シフトによる（月８日）
- 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
- 10日
その他の労働条件
- 加入保険等
- 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- なし
- 定年制
- あり
- 定年年齢
- 一律 60歳
- 再雇用制度
- あり
- 再雇用制度_上限年齢
- 上限 65歳まで
- 勤務延長
- なし
- 入居可能住宅
- なし
- 利用可能託児施設
- なし
会社の情報
- 従業員数_企業全体
- 79人
- 従業員数_就業場所
- 18人
- 従業員数_うち女性
- 11人
- 従業員数_うちパート
- 11人
- 設立年
- 平成11年
- 資本金
- 300万円
- 労働組合
- なし
- 事業内容
- 飲食店経営
- 会社の特長
- 料理の基礎から現場で通用する実践技術まで段階的にしっかり学べる環境を整えています。未経験の方でも一人前の料理人として成長出来るよう、包丁の扱い方から味付けの理論まで丁寧に指導します
- 役職
- 代表取締役
- 代表者名
- 大泉 賢治
- 法人番号
- 8340002005088
- 就業規則_フルタイム
- あり
- 就業規則_パートタイム
- あり
- 育児休業取得実績
- なし
- 介護休業取得実績
- なし
- 看護休暇取得実績
- なし
選考等
- 採用人数
- 1人
- 募集理由
- 増員
- 選考方法
- 面接（予定1回）
- 選考結果通知のタイミング
- 面接選考後
- 面接選考結果通知
- 面接後7日以内
- 求職者への通知方法
- 電話
- 選考日時等
- 随時
- 選考場所_郵便番号
- 〒892-0842
- 選考場所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町１０－１ 文化ビルディング２Ｆ 「和心創菜 味菜み」
- 応募書類等
- ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
- 応募書類の送付方法
- その他
- その他の送付方法
- 面接時持参
- 応募書類の返戻
- あり
- 担当者_課係名・役職名
- 店長
- 担当者（カタカナ）
- ヨシカワ
- 担当者
- 吉川
- 担当者_電話番号
- 099-255-1232
特記事項・PR
- 求人に関する特記事項
- 駐車場あり（無料） ＊賞与・昇給については支給予定 「所定の労働日・休日・始業終業時間は勤務表により決定し、週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する」 ＊入社時に転居される方には、次の費用を負担いたします ※事業所規定あり：面接時に詳細をご説明します。 （１）礼金（賃料の１ヶ月分） （２）仲介手数料（賃料の０．５ヶ月分迄） （３）前家賃（賃料、共益費の１ヶ月分） （４）家財道具運搬賃（上限１０万円） ＊通勤手当：事業所規定あり 車・バイク：上限９０００円／月 その他公共交通機関：上限５０００円／月
- 職務給制度
- なし
- 復職制度
- なし
求人事業所・基本情報
- 求人番号
- 46010-34328261
- 受付年月日
- 2026年11月5日
- 紹介期限日
- 2027年1月31日
- 受理安定所
- 鹿児島公共職業安定所
- 求人区分
- フルタイム
- オンライン自主応募の受付
- 不可
- 産業分類
- その他の飲食店
- トライアル雇用併用の希望
- 希望しない
- 事業所番号
- 4601-109983-5
- 事業所名
- 有限会社 寿楽フードサービス
- 事業所名（カナ）
- ユウゲンガイシャジュラクフードサービス
- 所在地_郵便番号
- 〒891-0175
- 所在地
- 鹿児島県鹿児島市桜ケ丘５丁目８－１２
相場との比較
飲食物調理の職業の一般求人のうち、掲載中の求人と比べています（鹿児島県の件数が少ないときは全国と比べます）。 職業は求人票の職業分類で、職種名と分類が違う求人もあります。
| 項目 | この求人 | 鹿児島県 | 全国 |
|---|---|---|---|
| 賃金の下限（月給） | 28.8万円鹿児島県の同じ職業の中で上位10%以内 | 20.4万円（中央値・354件） | 22.9万円（中央値・23,595件） |
| 年間休日 | 95日 | 107日（平均・354件） | 110日（平均・23,574件） |
- 賃金は求人票の賃金の下限（基本給などの合計の下限）で比べています。中央値は、低い順に並べて真ん中の値です。
- 集計は日次更新のときに数えたものです。最低賃金は、厚生労働省「地域別最低賃金の全国一覧」の就業場所の都道府県の額です。
この仕事について
この求人の職業分類（求人票のもの: 日本料理調理人）に近い職業として、job tag（厚生労働省 職業情報提供サイト）の職業「日本料理調理人（板前）」の説明を載せています。仕事の内容は求人ごとに違い、職種名と分類が違う求人もあります。
会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などの日本料理を調理する。
どんな仕事？・就くには・労働条件の特徴を見る
どんな仕事？
日本料理には会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理など様々な種類があり、これら各種の料理を調理する。
日本料理は割烹（かっぽう）料理とも言うが、割烹とは材料を「切って煮る」という意味で、日本料理の基本を表している。
小さな店ではほとんどの作業をひとりでやることもあるが、料亭、旅館等では仕事が分業化されている。呼び名も店によって異なるが、掃除、洗い物、野菜の下処理等下積みの「追い回し」、盛り付けをする「先付け、八寸場」、焼き魚、天ぷら等加熱調理を担当する「焼き場、揚げ場」、煮物、吸い物等だしを使った味付けを担当する「蒸し場、煮方」、刺身を切る「板場」に分かれる。
就くには
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。高校、大学などを卒業後、見習として修業する場合と、調理師、専門調理師、調理技能士などの免許を取得して入職する場合がある。修業をしながら調理師免許を取得するケースもある。
ふぐを扱う場合、ふぐの持つ猛毒による中毒事故を防ぐためにほとんどの自治体でふぐ調理師資格を必要としている。
労働条件の特徴
会席料理、懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などそれぞれを専門とする日本料理店、高級料亭、旅館などで働いている。
板前は、以前はほとんどが男性であったが、最近では女性も増えている。
関連する資格
- 調理師
- 専門調理師
- 調理技能士
- ふぐ調理師
出典: 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月16日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
この事業所の他の求人2件
- 月給 288,000〜400,000円受付 2026/11/05紹介期限 2027/01/31
- 月給 288,000〜400,000円受付 2026/11/05紹介期限 2027/01/31
この求人のよくある質問
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）の賃金はいくらですか？
求人票の賃金は月給288,000円〜400,000円です。鹿児島県の飲食物調理の職業の一般求人（月給）の賃金の下限の中央値は20.4万円です。前年度の賞与の実績があります（年1回、100,000円〜300,000円（前年度実績））。前年度の昇給の実績があります（1月あたり5,000円〜15,000円（前年度実績））。通勤手当は「実費支給（上限あり）（9,000円）」です。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）の休日は？
年間休日は95日です。週休二日制は「その他」です。6か月たったあとの年次有給休暇は10日です。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）の就業時間と残業は？
就業時間は変形労働時間制、（1）10時00分〜21時00分です。時間外労働があります（月平均30時間）。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）の最寄り駅は？
求人票の最寄り駅は「鹿児島中央駅」（徒歩 2分）です。就業場所の地図の位置から近い駅は、鹿児島中央駅（JR九州 九州新幹線・JR九州 指宿枕崎線 ほか）が直線距離で約270m、高見橋駅（鹿児島市 第二期線）が直線距離で約320m、鹿児島中央駅前駅（鹿児島市 第二期線・鹿児島市 唐湊線）が直線距離で約340mです。マイカー通勤は「可」（駐車場: あり）です。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）に年齢の制限はありますか？
求人票では、年齢制限は「制限あり」（18歳〜59歳）です。理由は「定年を上限」です。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）の雇用期間や加入保険は？
雇用期間は「雇用期間の定めなし」です。加入保険等は「雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金」です。定年は一律 60歳です。試用期間があります（３ヶ月）。
調理及び店舗スタッフ（鹿児島中央駅近く♪黒豚百寛）に応募するには？
紹介期限は2027年1月31日です。ハローワークの窓口（鹿児島県のハローワークなど）で求人番号 46010-34328261 を伝え、紹介状を受け取って応募します。選考方法は「面接（予定1回）」です。
求人票の内容から作った答えです。最新の内容は、ハローワークや事業所に確かめてください。