（岡山市東区）調理・接客業務
事業所 株式会社 やまと就業場所 岡山県岡山市東区
- 賃金
- 月給 215,000〜450,000円
- 就業時間
- 交替制（シフト制）
- 休日
- 年間 105日
- 週休二日制: 毎週
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 30時間
- 賞与
- あり（前年度 年2回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限なし）
- 退職金
- 共済に加入
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（同県内）
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（１ヶ月）
- 加入保険
- 雇用・労災・健康・厚生年金・財形
応募の条件
- 年齢
- 制限あり（〜64歳）
- 経験
- あれば尚可
仕事内容
回転すし店において、すしの製造、販売、調理補助および接客業務を担当していただきます。 ＊調理経験が無い方でもご応募していただけます。 ＊明るく元気に挨拶、接客ができる方を希望します。 変更範囲：変更なし
仕事内容の詳細
- 職種
- （岡山市東区）調理・接客業務
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒704-8191
- 就業場所
- 岡山県岡山市東区西大寺中野５３２－７すし遊館 西大寺店
- 就業場所_最寄り駅
- ＪＲ赤穂線 西大寺駅
- 就業場所_最寄り駅からの交通手段
- 徒歩
- 就業場所_所要時間
- 25分
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 同県内
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- ６５歳未満の方を募集（定年が６５歳）
- 必要な経験等
- あれば尚可
- 必要な経験等_詳細
- 経験者優遇
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）
- その他の免許・資格
- 普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）
- 試用期間
- あり
- 試用期間_期間
- １ヶ月
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 派遣・請負等_就業形態
- 派遣・請負ではない
賃金・手当
- 賃金(a+b(+c))
- 215,000円〜450,000円
- 基本給(a)
- 215,000円〜450,000円
- 固定残業代(c)
- なし
- 月平均労働日数
- 21.6日
- 賃金形態等
- 月給
- 通勤手当
- 実費支給（上限なし）
- 賃金締切日
- 固定（月末）
- 賃金支払日
- 固定（月末以外）
- 賃金支払日_支払月
- 翌月
- 賃金支払日_支払日
- 10日
- 昇給制度
- あり
- 昇給_前年度実績
- あり
- 昇給金額/昇給率
- 1月あたり3,000円〜50,000円（前年度実績）
- 賞与制度の有無
- あり
- 賞与_前年度実績の有無
- あり
- 賞与_前年度実績の回数
- 年2回
- 賞与金額
- 30,000円〜500,000円（前年度実績）
労働時間
- 就業時間_変形労働時間制
- 交替制（シフト制）
- 就業時間_又は
- 8時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度
- 就業時間に関する特記事項
- シフト制 ※求人条件特記事項参照
- 時間外労働時間
- あり
- 月平均時間外労働時間
- 30時間
- 36協定における特別条項
- あり
- 特別な事情・期間等
- ８０ｈ／月×６か月を限度、７２０ｈ／年を限度
- 休憩時間
- 75分
- 年間休日数
- 105日
- 休日
- その他
- 週休二日制
- 毎週
- 休日_その他
- 勤務シフト表による
- 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
- 10日
その他の労働条件
- 加入保険等
- 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形
- 退職金共済
- 加入
- 退職金制度
- なし
- 定年制
- あり
- 定年年齢
- 一律 65歳
- 再雇用制度
- あり
- 再雇用制度_上限年齢
- 上限 70歳まで
- 勤務延長
- あり
- 勤務延長_上限年齢
- 上限 70歳まで
- 入居可能住宅
- なし
- 利用可能託児施設
- なし
会社の情報
- 従業員数_企業全体
- 600人
- 従業員数_就業場所
- 30人
- 従業員数_うち女性
- 16人
- 従業員数_うちパート
- 5人
- 設立年
- 昭和49年
- 資本金
- 5,000万円
- 労働組合
- なし
- 事業内容
- 回転寿司の製造販売
- 会社の特長
- 現在すし遊館として岡山県４店、香川県１店、広島県に４店、山口県に１店の１０店舗営業中。
- 役職
- 代表取締役
- 代表者名
- 高橋 啓一
- 法人番号
- 2260001015069
- 就業規則_フルタイム
- あり
- 就業規則_パートタイム
- あり
- 育児休業取得実績
- なし
- 介護休業取得実績
- なし
- 看護休暇取得実績
- なし
選考等
- 採用人数
- 1人
- 募集理由
- 増員
- 選考方法
- 面接（予定1回）
- 選考結果通知のタイミング
- 面接選考後
- 面接選考結果通知
- 面接後2日以内
- 求職者への通知方法
- 郵送，電話
- 選考日時等
- 随時
- 選考場所_郵便番号
- 〒704-8191
- 選考場所
- 岡山県岡山市東区西大寺中野５３２－７
- 選考場所_最寄り駅
- ＪＲ赤穂線 西大寺駅
- 選考場所_交通手段
- 徒歩
- 選考場所_所要時間
- 25分
- 応募書類等
- ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
- 応募書類の送付方法
- 郵送
- 郵送の送付場所_郵便番号
- 〒710-0048
- 郵送の送付場所
- 岡山県倉敷市福島７４－４
- 応募書類の返戻
- あり
- 担当者_課係名・役職名
- 店長
- 担当者_電話番号
- 086-944-7770
特記事項・PR
- 求人に関する特記事項
- ＊賞与は会社の業績により支給あり ※就業時間について ８：００～２３：００の間で、１日７時間４５分の 所定労働時間でシフト制となります。 ※２２時以降は１８歳未満就業不可（深夜業の為）
- 職務給制度
- なし
- 復職制度
- なし
求人事業所・基本情報
- 求人番号
- 33030-17772461
- 受付年月日
- 2026年10月8日
- 紹介期限日
- 2026年12月31日
- 受理安定所
- 倉敷中央公共職業安定所
- 求人区分
- フルタイム
- オンライン自主応募の受付
- 不可
- 産業分類
- すし店
- トライアル雇用併用の希望
- 希望しない
- 事業所番号
- 3303-102989-2
- 事業所名
- 株式会社 やまと
- 事業所名（カナ）
- カブシキガイシャヤマト
- 所在地_郵便番号
- 〒710-0048
- 所在地
- 岡山県倉敷市福島７４－４
この仕事について
job tag（厚生労働省 職業情報提供サイト）の職業「日本料理調理人（板前）」の説明です。
会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などの日本料理を調理する。
どんな仕事？・就くには・労働条件の特徴を見る
どんな仕事？
日本料理には会席料理や懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理など様々な種類があり、これら各種の料理を調理する。
日本料理は割烹（かっぽう）料理とも言うが、割烹とは材料を「切って煮る」という意味で、日本料理の基本を表している。
小さな店ではほとんどの作業をひとりでやることもあるが、料亭、旅館等では仕事が分業化されている。呼び名も店によって異なるが、掃除、洗い物、野菜の下処理等下積みの「追い回し」、盛り付けをする「先付け、八寸場」、焼き魚、天ぷら等加熱調理を担当する「焼き場、揚げ場」、煮物、吸い物等だしを使った味付けを担当する「蒸し場、煮方」、刺身を切る「板場」に分かれる。
就くには
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。高校、大学などを卒業後、見習として修業する場合と、調理師、専門調理師、調理技能士などの免許を取得して入職する場合がある。修業をしながら調理師免許を取得するケースもある。
ふぐを扱う場合、ふぐの持つ猛毒による中毒事故を防ぐためにほとんどの自治体でふぐ調理師資格を必要としている。
労働条件の特徴
会席料理、懐石料理、天ぷら料理、うなぎ料理、ふぐ料理などそれぞれを専門とする日本料理店、高級料亭、旅館などで働いている。
板前は、以前はほとんどが男性であったが、最近では女性も増えている。
関連する資格
- 調理師
- 専門調理師
- 調理技能士
- ふぐ調理師
出典: 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月16日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成
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