求人番号 23020-61226161受付 2026年9月14日紹介期限 2026年11月30日一般・フルタイム正社員
サービスの職業 ／ ウエイター・ウエイトレス（飲食店ホール係）、配ぜん人
高級和食店の料理長候補／京いざかや くぼ田
事業所 セントラルホールディングス 株式会社就業場所 京都府京都市中京区
- 賃金
- 月給 450,000〜600,000円
- 就業時間
- 交替制（シフト制） （1）10時00分〜19時00分 （2）15時00分〜00時00分
- 休日
- 年間 107日
- 週休二日制: 毎週
- 採用人数
- 2人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり（前年度実績なし）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額30,000円）
- 退職金
- なし
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- 転勤
- あり（京都市内）
- マイカー通勤
- 不可
- 試用期間
- あり（１ヶ月程度）
仕事内容
調理責任者として、下記業務をお任せします。 ■調理全般（寿司・天ぷら・会席） ■食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ■スタッフの育成・オペレーション構築 ■メニュー開発／品質管理 ■ホールと連携し、 料理の提供スピードや演出の調整 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）
仕事内容の詳細
- 職種
- 高級和食店の料理長候補／京いざかや くぼ田
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒604-8011
- 就業場所
- 京都府京都市中京区若松町１４１ 手毬寿司と京天ぷら くぼ田
- 就業場所_最寄り駅
- 三条駅
- 就業場所_最寄り駅からの交通手段
- 徒歩
- 就業場所_所要時間
- 7分
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 転勤の可能性
- あり
- 転勤範囲
- 京都市内
- マイカー通勤
- 不可
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 18歳〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 労働基準法第６１条の年少者の深夜業務のため／定年６５歳のため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- キッチンでの経験がある方 日本料理や和食の調理に精通している方 料理長や和食料理長としての経験がある方
- 免許・資格名
- 調理師
- 免許・資格_必須/尚可
- あれば尚可
- 試用期間
- あり
- 試用期間_期間
- １ヶ月程度
- 試用期間中の労働条件