job tag（新しいタブで開く）（厚生労働省の職業情報提供サイト）の職業アクセスランキング（2026年10月時点）。数字は公開中の求人数です。
事業所 小塩牧場就業場所 岐阜県関市
・搾乳 ・ミルカー洗浄 ・エサづくり ・除糞 ・掃き掃除 ・リフトに乗ってエサおしとエサ運び ・その他、手伝い ※変更範囲：なし
| 学歴 | 賃金形態 | 基本給（ａ） | 定額的に支払われる手当（ｂ） | 固定残業代（ｃ） | ａ＋ｂ（＋ｃ） |
|---|---|---|---|---|---|
| 専修学校 | 月給 | 220,000円 | - | — | 220,000円 |
| 年度 | 採用者数 | うち男性 | うち女性 | 離職者数 |
|---|---|---|---|---|
| 令和7年度 | 0人 | 0人 | 0人 | 0人 |
| 令和6年度 | 0人 | 0人 | 0人 | 0人 |
| 令和5年度 | 0人 | 0人 | 0人 | 0人 |
job tag（厚生労働省 職業情報提供サイト）の職業「酪農従事者」の説明です。
乳牛を飼養し、牛乳やチーズなど乳製品の原料となる生乳を生産する。
乳牛を飼養し、牛乳やチーズなど乳製品の原料となる生乳を生産する。
酪農だけを専門に行っている酪農家は平均40～50頭の成長した乳牛を飼養している。酪農には乳牛、施設・機械、農地などの経営資産が必要であり、これらを新規に取得することは難しいため、ほとんどの場合、親族から継承するか、新規参入の場合も後継者のいない酪農家から継承する。
1日の仕事は、早朝6時頃の飼料給与（しりょうきゅうよ：エサやり）と搾乳に始まる。朝のうちに牛舎の清掃を済ませ、昼間は牛の健康チェックや堆肥生産作業などをする。また、春から秋にかけては飼料の生産を行う。夕方には再び飼料給与、搾乳、牛舎の清掃を行い、夜8時頃には作業が終了する。
酪農家の親族のもとで経験を積み、家業を継ぐケースが多い。転職で就農する場合は、酪農ヘルパー、海外研修や酪農家手伝い、牧場従業員を経験してから就農する道がある。
自宅が酪農家でない場合は、農業大学校や研修施設などで基礎を学び、酪農家のもとで実習を行って技術を身につける。酪農ヘルパーとして経験を積む方法もある。
酪農のみを専門に行う家族経営の酪農家のほかに、肉用牛生産や農作物の栽培を兼ねている酪農家もいる。他の農業と異なり、毎日の搾乳があるため、農業以外の仕事との兼業は難しい。
一般的に、朝6時頃から夜8時頃までが作業時間であるが、昼間は比較的時間が自由になる。
出典: 独立行政法人労働政策研究・研修機構（JILPT）作成「職業情報データベース 解説系ダウンロードデータ ver.7.01」職業情報提供サイト（job tag）より2026年10月16日にダウンロード（https://shigoto.mhlw.go.jp/User/download）を加工して作成