求人番号 20020-17306361受付 2026年10月13日紹介期限 2026年12月31日一般・フルタイム正社員
醸造管理員
事業所 サンサンワイナリー就業場所 長野県塩尻市
- 賃金
- 月給 332,500円
- 就業時間
- 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）08時00分〜17時00分
- 休日
- 年間 112日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 2時間
- 賞与
- あり（前年度 年2回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限なし）
- 退職金
- 共済に加入
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（３ヶ月）
- 加入保険
- 雇用・労災・健康・厚生年金
応募の条件
仕事内容
仕事内容 ワイナリーの醸造・栽培をトータル管理していただきます。将来的には責任者としてのポジションを検討する求人で、これまでのご経験や実績を詳細にわたり面談時にお伝えください。 ・ブドウ栽培の管理 土壌や気候に合わせたブドウの育成や収穫のタイミングの見極め 糖酸分析 資化性窒素分析 ・醸造発酵の管理 除梗や破砕、圧搾、酵母によるアルコール発酵の温度管理と衛生管理 ・熟成とブレンド 樽での熟成状態の確認や理想の味わいに向けたブレンドの調整 ・品質管理と出荷 成分分析やテイスティング、瓶詰めラベリング ・税務署へ提出する申請書類の作成 ＊業務の変更範囲：事業所の定める業務
仕事内容の詳細
- 職種
- 醸造管理員
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒399-0722
- 就業場所
- 長野県塩尻市柿沢字日向畠７０９－３
- 就業場所_備考
- 事業所所在地と同じ
- 就業場所_最寄り駅
- みどり湖駅
- 就業場所_最寄り駅からの交通手段
- 車
- 就業場所_所要時間
- 5分
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年年齢６５歳上限
- 学歴
- 必須
- 学歴_以上
- 大学以上
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- ワイン醸造経験者 生物学、化学、発酵学の知識、テイスティング能力。
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定不可）
- 試用期間
- あり