求人番号 15120-04337661受付 2026年10月6日紹介期限 2026年12月31日一般・フルタイム正社員
温泉旅館の和食料理人
事業所 株式会社 龍氣就業場所 新潟県南魚沼市
- 賃金
- 月給 270,000〜365,000円
- 就業時間
- 変形労働時間制
- 休日
- 年間 96日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 27時間
- 賞与
- あり（前年度 年2回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額10,000円）
- 退職金
- あり（勤続3年以上）
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（３か月）
- 加入保険
- 雇用・労災・健康・厚生年金
応募の条件
仕事内容
約２万円クラスの温泉旅館で 和食調理全般を料理人として担当します。 朝食は自家農園野菜を使う郷土おばんざいバイキング、 夕食は新潟食材中心の会席料理をメイン業務に、 一部連泊者の昼食や地元の宴会にも対応します。 仕入れから仕込み、調理、盛り付けまで一連を担当。 食材・器具の管理や衛生確認も行います。 厨房の主力料理人として調理を担ってください。 和食未経験でも調理経験があれば歓迎します！
仕事内容の詳細
- 職種
- 温泉旅館の和食料理人
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒949-6636
- 就業場所
- 新潟県南魚沼市小栗山２３１０番地 株式会社龍氣
- 就業場所_最寄り駅
- ＪＲ上越線 六日町駅
- 就業場所_最寄り駅からの交通手段
- 車
- 就業場所_所要時間
- 15分
- 受動喫煙対策
- あり（喫煙室設置）
- 受動喫煙対策_特記事項
- （分煙）屋内に喫煙室を設置
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜64歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- 定年年齢を上限
- 必要な経験等
- あれば尚可
- 必要な経験等_詳細
- 調理師または栄養士
- 普通自動車運転免許
- 必須（ＡＴ限定可）
- 免許・資格名
- 調理師
- 免許・資格_必須/尚可
- あれば尚可
- 試用期間
- あり
- 試用期間_期間