求人番号 13010-89217161受付 2026年8月14日紹介期限 2026年10月31日一般・フルタイム正社員
セントラルキッチンの開発担当／千葉県大網白里市
事業所 株式会社女将塾就業場所 千葉県大網白里市
- 賃金
- 月給 350,000〜428,000円
- 就業時間
- 変形労働時間制
- 休日
- 年間 96日
- 週休二日制: その他
- 採用人数
- 1人
主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます
待遇
- 残業
- 月平均 20時間
- 賞与
- あり（前年度 年2回）
- 昇給
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限 月額16,000円）
- 退職金
- なし
- 有給休暇
- 10日（6か月経過後）
働き方
- マイカー通勤
- 可（駐車場あり）
- 試用期間
- あり（６か月）
- 加入保険
- 雇用・労災・健康・厚生年金
応募の条件
仕事内容
千葉県大網白里市に新設されるセントラルキッチンにて、提携するホテル・旅館（全国）の料理長と連携し、現地の味を再現・量産化するためのレシピ開発および生産工程の設計を担当していただきます。 １．レシピ開発・再現（リバースエンジニアリング） ２．大量調理への落とし込み（スケールアップ） ３．冷凍・保存技術の確立 ４．システムへの登録・管理 ５．料理長とのコミュニケーション 【変更範囲：変更なし】
仕事内容の詳細
- 職種
- セントラルキッチンの開発担当／千葉県大網白里市
- 雇用形態
- 正社員
- 雇用期間
- 雇用期間の定めなし
- 就業場所_郵便番号
- 〒299-3255
- 就業場所
- 千葉県大網白里市みどりが丘３丁目１８番１
- 受動喫煙対策
- あり（屋内禁煙）
- 受動喫煙対策_特記事項
- 野外に喫煙スペースあり
- マイカー通勤
- 可
- マイカー通勤_駐車場の有無
- あり
- 年齢制限
- 制限あり
- 年齢制限範囲
- 〜59歳
- 年齢制限該当事由
- 定年を上限
- 年齢制限の理由
- ６０歳定年のため
- 必要な経験等
- 必須
- 必要な経験等_詳細
- 和食調理実務経験（５年以上目安） 大量調理またはセントラルキッチンでの実務経験
- 免許・資格名
- 調理師
- 免許・資格_必須/尚可
- あれば尚可
- 試用期間
- あり
- 試用期間_期間
- ６か月
- 試用期間中の労働条件
- 同条件
- 派遣・請負等_就業形態
- 派遣・請負ではない