求人番号 01031-01059761受付 2026年8月28日紹介期限 2026年10月30日一般・フルタイム正社員以外

地域おこし協力隊　占冠村特産品（山菜加工品）の製造

事業所占冠村役場就業場所北海道勇払郡占冠村

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賃金: 月給 180,000〜220,000円
就業時間: 交替制（シフト制）（1）07時45分〜16時15分
休日: 年間 120日
採用人数: 1人

主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます

待遇

残業: 月平均 1時間
賞与: あり（前年度年2回）
昇給: なし
通勤手当: 実費支給（上限月額55,000円）
退職金: なし
有給休暇: 10日（6か月経過後）

働き方

マイカー通勤: 可（駐車場あり）
試用期間: あり（３０日間）
加入保険: 雇用・公務災害補償・健康・厚生年金

応募の条件

仕事内容

１　山菜加工品の製造２　山菜加工品の販路開拓３　山菜加工品の広報イベント等参加４　株式会社占冠山村産業振興公社の業務５　その他地域おこし協力隊として付随する活動【変更範囲：変更なし】

仕事内容の詳細

職種: 地域おこし協力隊　占冠村特産品（山菜加工品）の製造
雇用形態: 正社員以外
雇用形態_正社員以外の名称: 会計年度任用職員
雇用形態_正社員登用の有無: あり
雇用形態_正社員登用の実績: １人
雇用期間: 雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）
雇用期間_年月日: 2026年11月1日〜2027年3月31日
雇用期間_契約更新の可能性: あり（条件付きで更新あり）
雇用期間_契約更新の条件: 勤務状況、活動状況にかんがみて村長が更新を判断する。（通算契約期間上限３年）
就業場所_郵便番号: 〒079-2201
就業場所: 北海道勇払郡占冠村字シムカプ原野５９－５１株式会社　占冠山村産業振興公社
就業場所_最寄り駅: 石勝線占冠駅
就業場所_最寄り駅からの交通手段: 徒歩
就業場所_所要時間: 20分
就業場所_特記事項: 株式会社占冠山村産業振興公社での勤務となります。
受動喫煙対策: あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: 可
マイカー通勤_駐車場の有無: あり
必要な経験等: あれば尚可
必要な経験等_詳細: 山菜加工、食品加工等の経験
必要なＰＣスキル: ワード、エクセル
普通自動車運転免許: 必須（ＡＴ限定可）

主な条件詳しくは下の求人票の項目で確認できます

待遇

残業: 月平均 1時間
賞与: あり（前年度年2回）
昇給: なし
通勤手当: 実費支給（上限月額55,000円）
退職金: なし
有給休暇: 10日（6か月経過後）

働き方

マイカー通勤: 可（駐車場あり）
試用期間: あり（３０日間）
加入保険: 雇用・公務災害補償・健康・厚生年金

応募の条件

仕事内容の詳細

職種

地域おこし協力隊　占冠村特産品（山菜加工品）の製造

雇用形態

正社員以外

雇用形態_正社員以外の名称

会計年度任用職員

雇用形態_正社員登用の有無

あり

雇用形態_正社員登用の実績

１人

雇用期間

雇用期間の定めあり（4ヶ月以上）

雇用期間_年月日

2026年11月1日〜2027年3月31日

雇用期間_契約更新の可能性

あり（条件付きで更新あり）

雇用期間_契約更新の条件

勤務状況、活動状況にかんがみて村長が更新を判断する。（通算契約期間上限３年）

就業場所_郵便番号

〒079-2201

就業場所

北海道勇払郡占冠村字シムカプ原野５９－５１株式会社　占冠山村産業振興公社

就業場所_最寄り駅

石勝線占冠駅

就業場所_最寄り駅からの交通手段

徒歩

就業場所_所要時間

20分

就業場所_特記事項

株式会社占冠山村産業振興公社での勤務となります。

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

可

マイカー通勤_駐車場の有無

あり

必要な経験等

あれば尚可

必要な経験等_詳細

山菜加工、食品加工等の経験

必要なＰＣスキル

ワード、エクセル

普通自動車運転免許

必須（ＡＴ限定可）

特記事項・PR

求人に関する特記事項

＊雇用開始日は変更になる場合があります。＊占冠村役場ホームページにて募集要項をご確認ください。＊専用の応募様式「占冠村の特産品（山菜加工品）の製造に取り組む地域おこし協力隊応募用紙」に必要事項を記入し、ハローワーク紹介状を添えてご提出ください。＊専用の応募様式は占冠村役場ホームページからダウンロードができます。役場企画商工課商工観光にも設置しています。＊応募の方は事前に応募書類を占冠村役場企画商工課商工観光担当宛郵送してください。書類到着後、面接日をご連絡します。＊採用後は占冠村に居住可能な方。［応募受付期間］令和８年８月２６日～令和８年１０月３０日 ※採用者が決定した時点で受付を終了します。

事業所からのメッセージ

占冠村は、北海道１３４１（令和８年７月末日現在）の自然豊かな村です。占冠村にはＪＲ特急停車駅が２駅あり札幌駅から占冠駅までは約１時間３０分、新千歳空港駅や帯広駅からは約１時間、高速道路（道東自動車道）を利用すれば札幌市からは約１時間３０分、新千歳空港や帯広市からは約１時間とにアクセスも好条件。占冠村では、昭和４９年より豊かな自然で育まれた山菜を特産品として加工し、今年で５２年を迎えます。この自然の恵み占冠村の山菜加工品を守り育てる担い手となっていただける「占冠村の特産品（山菜加工品）の製造に取り組む地域おこし協力隊」を募集します。将来、占冠村の山菜加工のリーダーとなっていただける方を「地域おこし協力隊」として株式会社占冠山村産業振興公社と共に、山菜加工品の製造、更なる魅力の発信、販路開拓、地域活性化のために活動していただきます。

職務給制度

なし

復職制度

なし

この仕事について

job tag（厚生労働省職業情報提供サイト）の職業「豆腐製造、豆腐職人」の説明です。

豆腐店やメーカーの工場で、豆腐、油揚げ、生揚げ（厚揚げ）などを作る。

どんな仕事？・就くには・労働条件の特徴を見る

どんな仕事？

豆腐店やメーカーの工場で、豆腐、油揚げ、生揚げ（厚揚げ）などを作る。

豆腐を作るには、原料の大豆を前日にきれいに洗い、8～20時間ほど水につけておく。翌朝、水を吸って2～3倍の大きさになった大豆を、水を加えながら豆摺機（グラインダー）で摺り、ペースト状の生呉（なまご）にする。この生呉を十分煮込み、絞り機で豆乳とおからに分ける。

次に、豆乳の濃度と温度で凝固剤の「にがり」の量を判断して加え、機械か手作業で攪拌する。特に「絹ごし」の場合、攪拌は細心の注意が求められ、豆腐の出来栄えを大きく左右する。「木綿」では固めてから15分ほど熟成させた寄せ豆腐を、穴のあいた型箱に盛り込み、20～30kgの重石をのせて30分ほどプレスする。

就くには

入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。特殊な技術を必要とするので、豆腐店で見習から始めて技術を習得し独立するか、家業を継ぐのが一般的である。

一通りの作業ができるまでに1～2年、季節による気温・水温の差に合わせた製造方法を体得し、店独自の「味」を維持するためのコツや勘を習得するには、4～5年の経験が必要となる。

労働条件の特徴

小規模な手造り豆腐店については、そのほとんどは夫婦や家族で製造し販売している。都市周辺部には、大手豆腐メーカーの工場があり、多くのパートタイマーが働いている。また、スーパーやデパートの中で製造販売するインショップ・ファクトリーもある。

豆腐は変質しやすく、また生で食べることの多い食品なので、衛生管理には十分な注意を払わなければならず、作業環境は清潔であるといえる。

地域おこし協力隊　占冠村特産品（山菜加工品）の製造

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