生コンクリート製造オペレーター

茶碗や皿などの食器、タイルや洗面台、トイレの便器などの日用品など、陶磁器製品を作る。

基本的な作業の流れは、陶土（粘土の一種）に長石や石英といった鉱物の粉末を混ぜて原料の坏土（はいど）を作り、それを成形、乾燥させた後、釉（ゆう）薬をかけ、高温で焼き上げて製品にする。成形作業には大きく分けて「ろくろ成形」と「鋳込み成形」がある。

また、焼き上げたあとの半製品に絵や模様を入れる絵付け作業も重要である。最後に検査を行い、品質やでき具合を確かめる。

入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされないが、工業系高校などで陶磁器の技術やデザインを学んでおくと役に立つ。中途採用もみられる。

陶磁器製造には、機械を使う工場生産から、手作業で行う伝統工芸的生産まである。

陶磁器製造は原料を産出する地域を中心に発達してきたが、現在では全国各地に散在している。主な産地としては、愛知県の瀬戸、岐阜県の多治見、滋賀県の信楽、佐賀県の有田、栃木県の益子、岡山県の備前などが有名である。

就業者は40歳以上が中心で、男女別では男性が約8割となっている（2023年時点*）。

*厚生労働省　2023年賃金構造基本統計調査（窯業・土石製品製造業）